和風

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中華風

キュウリとササミの甘酢和え

夏も終わりに近づいてきましたね。 夏バテというものは実は暑さの盛りではなく、 夏の終わりから秋に入ろうかというこれくらいの時期に起きるんだとか。
和風

【常備菜】 かぼちゃと厚揚げの煮物

そろそろかぼちゃが安くなってきましたね。味も舌触りも良くなってまさに旬という感じです。今日は常備菜としてかぼちゃと厚揚げの煮物です。
和風

野菜を食べよう パパッと作れる小松菜と卵の炒め物

野菜は意識してとらないとついつい不足しちゃいますよね。 ということで今回は超絶簡単な小松菜と卵の炒め物を作りました。
和風

手軽に作る焼肉定食風 豚肉の野菜炒め

今年の夏も暑かったですね。こうも暑いと体がへばって毎日だるくて仕方ありません。 ところで夏バテって夏の盛りになるのではなく、夏の終わりからなるものなんだそうですよ。 そんな夏の終わりにスタミナをつけるために焼肉定食風、豚肉の野菜炒めを作...
和風

常備菜 ご飯のお供になる豆腐と卵のそぼろ

今日は常備菜に使える豆腐と卵のそぼろを作りました。 冷えたままでも美味しいので、冷蔵庫から直接出して使えるので便利なメニューです(^-^)
和風

手抜き きんぷら風ごぼうとニンジンの炒め物

自分は朝起きて料理をすることが多いのですが、基本的に朝は時間がありません。 なのでできるだけ手間をかけずに何とかすることを考えて料理をしています。
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常備菜に使える鶏肉とレンコンの甘辛炒め

料理をしていると毎回毎回献立を考えるのが億劫になってきます。そんな時にメインのおかずに一品追加的に使える常備菜があるととても便利ですね。今日は常備菜に使える鶏肉とレンコンの甘辛いためをつくりました。
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