中華風

スポンサーリンク
中華風

キュウリとササミの甘酢和え

夏も終わりに近づいてきましたね。 夏バテというものは実は暑さの盛りではなく、 夏の終わりから秋に入ろうかというこれくらいの時期に起きるんだとか。
中華風

煮豚をプロデュース

ネタがふるくてすみません。堀北真希さんも結婚しちゃいましたしね・・。あ、これも古い。 まあどうでも良いのですが。 先日、出来心で煮豚を作ってみたら結構おいしかったのですが、同じ日にtwitterでフォローしている理系夫さんもチャーシューを...
中華風

お正月終了につき中華料理を解禁

あけましておめでとうございます。 今年からonodelisanはレシピにこだわらずに日々の食べ物のことをいろいろ書いていこうと思います。 年が明けてからすでに1週間が経ちました。関西では一般的にはまだいわゆる松の内、ですが仕事も始まり学...
中華風

自家製 鶏肉団子の甘酢あんかけ

中華料理でおなじみの鶏肉団子の甘酢あんかけ。僕は結構好きでたまに外で食べたり551の蓬莱で買ってきて食べたりします。 これ、自分でも作れるんじゃないか?ということで作ってみました。 材料 鶏むね肉ミンチ・・・200g たまねぎ・・...
中華風

から揚げに飽きたら 鶏肉を使って酢豚ならぬ酢鶏

鶏肉があるとついついから揚げにしてしまう我が家ですが、今回は趣向を変えて一緒に野菜もとれる酢鶏を作りました。ちょっと難しくみえるかもですが、実はそうでもないんです。
中華風

【グルテンフリー】鳥の肩肉と米粉で作ったジューシーだけど安価な唐揚げ

たいていの人が好きもしくは嫌いではないと思われる鳥の唐揚げ。今回は珍しい「肩肉」。 衣には米粉を使って揚げてみました。
中華風

子どもでも食べられる麻婆風ナス

夏野菜のひとつであるナスが安くなってきました。焼いてよし揚げてよしのナスですが、今回は定番の麻婆風ナスに。ほんまもんの麻婆は激辛なのであくまで麻婆風です(^-^)
スポンサーリンク