2016-09

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炒め物

簡単に作れる頼もしいやつ チンゲン菜と丸天(さつま揚げ)の炒め物

メインディッシュはあるけど野菜だけの副菜だとちょっと物足りない。そんな時に使えるちょうど中間あたりのお惣菜として作ってみました。
洋風

子どもも大好き 鶏肉のやわらかチーズピカタ

鶏肉があるとついつい唐揚げを作ってしまう我が家では脱・唐揚げが重要な課題になっています。 そこでたまに投げる変化球としてチーズピカタを作ってみました。
和風

【常備菜】 かぼちゃと厚揚げの煮物

そろそろかぼちゃが安くなってきましたね。味も舌触りも良くなってまさに旬という感じです。今日は常備菜としてかぼちゃと厚揚げの煮物です。
中華風

から揚げに飽きたら 鶏肉を使って酢豚ならぬ酢鶏

鶏肉があるとついついから揚げにしてしまう我が家ですが、今回は趣向を変えて一緒に野菜もとれる酢鶏を作りました。ちょっと難しくみえるかもですが、実はそうでもないんです。
和風

野菜を食べよう パパッと作れる小松菜と卵の炒め物

野菜は意識してとらないとついつい不足しちゃいますよね。 ということで今回は超絶簡単な小松菜と卵の炒め物を作りました。
和風

手軽に作る焼肉定食風 豚肉の野菜炒め

今年の夏も暑かったですね。こうも暑いと体がへばって毎日だるくて仕方ありません。 ところで夏バテって夏の盛りになるのではなく、夏の終わりからなるものなんだそうですよ。 そんな夏の終わりにスタミナをつけるために焼肉定食風、豚肉の野菜炒めを作...
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